Amuses
Alle gerechtjes worden op en klein bordje gepresenteerd
Prijs per gerechtje 3.95 vanaf 40 personen
- Carpaccio van ossenhaas op een bedje van rucolasalade met parmezaanse kaas
- Vitello met tartaarsaus op een bedje van salade
- Gerookte eendenborst met sinaasappel dressing
- Schotse zalm met kaviaar
- IJselmeerpaling met creme fraiche
- Frans limousin rosbief met peper saus
- Iberico varkensfilet met saus van sjallotjes
TOP
Limburgse amuses vanaf 5 personen
-Limburgs zwartbrood belegd met
-Hoofdkaas
-Boerenpate
-Gebraden gehakt
-Gebakken pastei
-Gebraden spek
-Grottenham
-Grottenkaas
1.25 per stuk
TOP
Borrelgarnituur koud
Per persoon € 2.95 - vanaf 20 personen
- Prikker met kaas
- Prikker met worst
- Prikker met cervelaat
- Prikker met gehaktbal
- Een prikker per soort per persoon
TOP
Koude hapjes
Maak een keuze uit drie hapjes voor €4.50 per persoon
vanaf 10 personen
Los kosten de hapjes €1.50
Deze kunnen ook in combinatie met borrelgarnituur koud
- Creme pate op Duits roggebbrood
- Stokbrood met tonijnsalade
- Serranoham op stokbrood
- Salade van kipfilet op stokbrood
- Olijvenbrood met Italiaanse cervelaat
- Roggenbrood met limburgse grottenham
- Ciabatta met Luikse eiersalade
- Brie op stokbrood
TOP
Canape’s
vier hapjes per persoon 4.95 p.p - vanaf 20 personen
- Gerookte zalm
- Creme pate
- Mozarella tomaat
- Gerookte paling
- Bieslook kaas met gekookte ham
- Garnalen salade
TOP
Bittergarnituur warm geserveerd
2.95 p.p vanaf 20 personen
bitterballen
mini frikandellen
gehaktballetjes
nasiballetjes
bami balletjes
kipnuggets
vier hapjes per persoon
TOP
-
Kaasbuffet Nederlands Limburgs Frans
Per persoon €12.95 - vanaf 10 personen
- Geitenkaas
- Val dieu
- Herve kaas
- Limburgse grottenkaas
- Old Amstrdam
- Rommedou
- Roquefort
- Roombrie
- Gruyere
- Stokbrood met olijfjes en witte druiven
TOP
Leveringsvoorwaarden
- Bediening kost €25.00 per persoon per uur.
- Op zondag bezorging in overleg.
- Buffetten vanaf 25 personen gratis bezorgd daaronder 5 euro bezorgkosten.
- Op zondag is er een afhaalservice voor de kleinere buffetten.
- Servies kost 0.50 eurocent p.p, brengt u het vuil terug dan 1.- euro p.p.
- Wij leveren iedere dag tot 22.00 uur.
- Vanaf 40 personen is het mogelijk om buffeten te comineren (max. 2).
- Vanaf 50 personen is het servies gratis.
- Vanaf 50 personen graag betaling voor 50% vooraf betalen,
onder de 50 personen graag de betaling als u de lege spullen terugbrengt.
